ENTREES

CARTE

Tartare de boeuf

Fish and chips, mayonnaise coco citron vert

Crème de lentilles, pépite de foie gras, mousse fumée

Gambas po�ªl�©es, sauce gingembre aigre douce

PLATS

Ravioles de courges, crème de potimarrons

Risotto aux girolles

Choucroute de saumon, pommes de terre et sauce baie rose

Magret de canard, galette de pommes de terre, jus corsé

Tagliata de filet de boeuf, huile vierge, pomme de terre et l�©gumes

DESSERTS

Pavlova fruits rouges

Tarte poires aux amandes

Café gourmand