CARTE

ENTREES

Antipasti misti

Cappuccino de crustacé, écrevisse, crème fouettée aux herbes

Feuillette de volaille et champignons parfums à la truffe

Ceviche de daurade Sébaste aux agrumes et gingembre

Tartelette sablé, crémeux fromage frais

Saint-Jacques r�´ties, c�¨pes jus de volaille

PLATS

Gnochetti crème de roquette, tomate confite amande ricotta

Risotto au saumon fum�© citron confite

Dos de Skre�¯ poch�© au consomm�© de crevette

parmentier de boeuf, crème de foie gras er champignon

Tagliata de filet de boeuf, legumes et pommes de terre

Tagliata de thon, legumes et pommes de terre, huile vierge

Mignon de veau, foie gras poele, puree truffe, legumes

DESSERTS

Tartelette aux poires speculons

Beignet au chocolat

Cafe gourmand